デルモンテのケチャップハーフで鶏肉のトマト煮込みを作ってみました！

ケチャップの糖質は？

調味料で砂糖やみりんは糖質が多いのはわかるんですけど、ケチャップも結構あるんですよね。同じ１００gで比較するとみりんが約５５g、ケチャップは約２６g、マヨネーズは約４.５gといった感じでマヨネーズの約５倍あるんです。

でもナポリタンとか無性に食べたくなる時ってありますよね？そんな時重宝しそうなのが糖質をセーブしたケチャップ。

そんな糖質ハーフケチャップで作った料理を紹介します！

デルモンテのケチャップハーフ

デルモンテから発売されている「デルモンテ　ケチャップ・ハーフ　キレいいボトル」

通常のケチャップが１００g２５.７gに対してハーフは１０.５gと半分以下に抑えられていますね。ちなみに今回使用する大さじ１の量だと約１.５gぐらいですね。

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鶏肉のトマト煮込みを作ってみました！

パスタは我慢して今日は鶏肉のトマト煮込にチャレンジ！

フライパンにオリーブオイルを入れてにんにく、とうがらしを熱します。

油に香りがついたところにコショウを振った鶏肉を皮を下にして並べきつね色になるくらいまで焼きます。

おもて面も軽く焼いたら、一旦鶏肉をお皿に取り出して、しめじと玉ねぎを入れてしんなりするまで炒めます。

しんなりしたらトマト缶、コンソメ、水を加えて一煮立ちさせます。煮立ったらお皿にとってあった鶏肉を戻してさらに煮ます。

グツグツしてきたら今回の主役「デルモンテ　ケチャップ・ハーフ」とウスターソースを加えてある程度水気が少なくなるまで煮詰めていきます。

ケチャップをぺろっとなめましたがお味的には普通ケチャップと違いがわからなかったです。比較したらわかるのかな？十分おいしいですね！

今回は頂き物のオリーブもインしてみました。

色味があるとやっぱり見た目華やかになりますね！

オリーブが馴染んできたらあとは仕上げにあらびきコショウで味を整えて完成です！

糖質で気をつけたほうがよさそうなのが、コンソメ２個で約５g、トマト缶１缶で１５gぐらいでしょうか。

トータルの糖質は３０g以下に抑えられているので全部で３人前として一人前約１０gとなかなかいいんじゃないでしょうかね？今回は塩漬けオリーブを入れたのでお塩は一切使っていません。オリーブを入れない場合は最後に味見をして塩加減を調整してください。

キノコ類を増やしてボリューム感を出すこともできるのでオススメですよ！