紀文の糖質0g麺にカップタイプが発売されたようなので早速試してみましたよ!
紀文の糖質0g麺の新タイプ
これまで紀文の糖質0g麺の丸麺でナポリタン、平麺でカレーうどんを作りましたけど、今回新たにカップタイプを発見したので試してみましたよ。
tousitsuseigen.hatenadiary.com
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糖質0g麺 たらこソース
こちらが丸麺を使ったレンジでチンするカップ入り麺。
中身は丸麺とたらこソースが入ってます。丸麺は袋麺と同じようですね。
麺はもちろん糖質ゼロですが、ソースは6.2gありますね。一般的なパスタだとこの量で糖質は30gあるのでそれに比べれば断然糖質オフですね。
作るのは超簡単!
作り方は丸麺の袋から水を抜いてカップにあけてレンジで1分チンします。レンジから取り出したらたらこソースをかけて混ぜるだけで完成!
さすがに具がないと寂しいので大葉と刻みのりをトッピングしました。
お味は?ど〜かな?
丸麺の惜しいところで、やっぱりコシがないのがちょっと残念。柔らかすぎるんですよね、でも味は問題なくたらこ味、トッピングもやっぱりあったほうがいいですね、正解!
時間のないお昼休みとかに簡単に食べられるのでいいんじゃないでしょうかね?これにサラダとか野菜を一緒に食べれば結構お腹も膨らみますよ。
このカップ麺は平麺のカレーうどんもあるらしいので次回はそちらをトライしてみたいと思いますよ。
カカオニブってなに?チョコレートとなにが違うの?
あま〜いものはやめられない?!
仕事で疲れた時は甘いものがどうしても食べたくなっちゃいますよね?!我慢しない?できない?のがもっとうなのでロカボ先生と相談しながら食べちゃいます。
不二家 ルック・カレ カカオニブ
ジャーン!こちらが今回の癒しの素「不二家 ルック・カレ カカオニブ チョコレート」糖質が一枚1.9gと書いてあったのでつられて買ってみましたよ。
中には小袋で12枚チョコが入ってます。小袋が便利ですよね、食べ過ぎないし、食べた数がわかるので!
チョコは約3cm四方の大きさです。
裏面はこんな感じ。
割ってみると
中に白っぽいものが入ってますね、これがカカオニブのようです。
お味はほろ苦いビターチョコのような感じで、カカオニブのカリッっとした食感がアクセントになってとても美味しいです。甘すぎないので食べやすいですよ。
ロカボの法則からいうと間食は10gまでなので、1日に5枚まで食べていい計算ですね!これはじっくり味わって食べないとモッタイナイ!
ところでカカオニブって何?
カカオニブってチョコレートの原料であるカカオと何が違うのか?カカオニブっていうのはカカオ豆の胚芽と皮を取り除き砕いてフレーク状にしたものの事を言うらしいです。チョコレートに使うカカオパウダーになる前の状態のものを言うんですね。
カカオニブはそのままでも売ってるんですね、知らなかった。お菓子に混ぜたりコーヒーに入れたり、そのまま食べて食感を楽しむ方もいるらしいです。是非今度試してみたいと思います。
甘いものをバッグに忍ばせて今日もゆる〜りと頑張るかぁ〜!
ベイクドポテトは糖質が少ないわけではない?コンソメパンチといい勝負?!
おやつの時間です
「お腹が空いたらおやつを食べる!」これぞ糖質制限の心得!ということで、先日食べたおやつをご紹介!
リセットボディ ベイクドポテト コンソメ味
アサヒグループ食品さんから発売されている「リセットボディ ベイクドポテト コンソメ味」こんにゃく粉を使い、食物繊維が豊富で1枚当たり4kcal コラーゲンも一袋に100mg含まれているらしいです。糖質も1袋11gとおやつにはギリセーフな数値となっておりますよ。
早速食べてみましょう!
こちらの小さな小袋が4袋入っています。
中には直径約3cmの小麦色の肌をしたコンソメくんが17枚入っていました。
食感はおせんべいのようなちょっと歯ごたえのある感じ、お味はまさにコンソメ味、わたしの大好きなコンソメパンチを思い起こさせるこの味はなんともたまりませんよ。ボリュームもあるので大満足、コンソメ味は間違い無いですね!!
なんかもわ〜んとした発見!
糖質オフを謳った商品ではないので比較するのもなんなのですが、こちら小袋4袋66gで240kcal 糖質44g カルビーコンソメパンチくんが一袋60gで334kcal 炭水化物( ≒ 糖質)が32.7gとグラムあたりで見てもパンチくんが若干糖質が少ないんですよ。ちょっと意外。
まぁ、パンチくんは開けたら最後一袋全部食べちゃうけど、こちらは小袋1袋食べたらかなり満足感があるので4袋は一気に食べられないから結果オーライ?なのかな?そもそも糖質制限とダイエット目的の商品では似てるようで違うからまぁしょうがないんですかね。小袋で食べやすいし味も満足なので新しいおやつに仲間入り決定です!
コンソメパンチもたまには食べていいような気になってきましたよぉ〜、用心用心!!
久しぶりに読書をしてみました、「バッタを倒しにアフリカへ」
寒くなってきたけど読書の秋です
久しぶりに糖質制限関連の本じゃないものを読みましたよ。それほど読書する習慣はないんですけど本屋さんは大好きです。人並みに本屋さんへ行くとトイレに行きたくなったりもします。そんなわたしが今回手にしたのはノンフィクション、昆虫学者さんの奮闘記です!
バッタを倒しにアフリカへ
この本を読みたいなと思ったきっかけは、車の中で著者の前野ウルド浩太郎さんが出演されていたラジオを聞いたからでした。通称バッタ博士と言われるだけあってバッタのことを楽しそうにお話しされてなんだか興味をそそられてしまいました。
研究を続けることって大変
研究者とは全くご縁がないので研究って大変なんだなぁ、というのが第一印象。論文を定期的に発表してそれが権威ある雑誌に取り上げられて実績を積み上げないと研究する場所もお金ももらえない。そんな著者がバッタ被害に苦しむアフリカのモーリタニア共和国に行って研究をするお話です。
モーリタニア共和国
サハラ砂漠の西側に位置するモーリタニア共和国、面積は日本の約2.7倍で人口約430万人のイスラム教の国のようです。この国は幾度となくバッタが大量発生して農作物を食い荒らし人々の生活を脅かしているのですが、そこに著者がバッタ撲滅のために研究者として渡って奮闘する様が描かれています。
研究者の日常やアフリカでの生活など面白おかしく書かれているので肩肘張らずに読めちゃいました。アフリカではサソリに刺されたり、バッタがいなくて研究できなかったりとアクシデントもありながら現地の人に協力を得ながらチャレンジする姿は研究者ってすごいなぁとつくづく思いました。
昆虫好きの少年から昆虫嫌いの主婦の方まで楽しく読める一冊だと思います。本屋さんに行った時は是非お手にとってみることをオススメしますよ!
さて、研究者に負けじと今日も1日ゆる〜りと頑張ろう!!
こんにゃくパークの糖質ゼロ カロリーオフ麺 カレーうどんを食べてみましたよ!
体調が追いついていかない・・・
寒かったり暑かったり雨だったりで気温の変化が激しいので体調がなかなかついていかないような気になったりしますけど、食欲は秋真っ盛り!食べたいのに食べられないっ!いや、結構好き勝手食べてるんですけどね・・・。でも基本は糖質制限中ってことで今日はカレーうどんを食べましたよ。
こんにゃくパークのカレーうどん
前回のカロリーオフ ソース焼きそばが好印象だったので、今回はカレーうどんです。なんとなくカレー味ならなんでも大丈夫そうな気がしますよね?
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中身はシンプル!
入っているのはこんにゃく麺とカレースープのみというシンプルイズベスト!
麺を袋から出して軽く水洗いして器に入れます。今回は袋の裏書通りに電子レンジでチンすることにしました!洗い物も減るので環境問題を熟考しての苦渋の決断です!なんて面倒くさかっただけですけど・・・。
そこにカレースープをかけます。なんだかソースのようで本当にカレー味なのか?ちょっと不安。
その上に水150ccを入れて器の中でよくかき混ぜます。見た目は素うどんといった感じです。
さすがに寂しすぎるのでネギをトッピングしてレンジで4分チンして出来上がりチンしたら多少変化があるのかと思ったんですけど、見た目は変わらないですね。パッケージにあるような黄色味がかったカレーうどんのイメージとはちょっと違います。
お味はどうなんでしょう〜かぁ
麺はこんにゃく麺なのでプルンプルンです。味はカレーなんですけどうどんのつゆにカレーを混ぜた感じで、スープにとろみもないので私的にはちょっとイメージが違ったかなぁ?決して美味しくないというわけではないんですけどね。
カレーうどんには紀文の糖質0g麺の方が合うように思いますよぉ。カレーうどんとしては前回の紀文糖質0g麺&ヒガシマル カレースープに軍配が上がった感じです。
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さて今日も体調を崩さないようにモリモリ食べてゆる〜りと頑張ろう!!
もう一品欲しい時の救世主はコレ!我慢しないで食べましょう!
我慢する?我慢しない?
今日の食事はちょっと物足りないなぁ〜、と思った時に糖質制限中だから我慢しなよ、と天使が囁くか?食べちゃいなよ、ちょっとぐらい平気だよ、と悪魔が囁くか?わたしの場合は堕天使か?小悪魔か?わからないですけどなるべく食べるようにしちゃってます。とはいえ糖質のことも考えながら腹八分目まではオッケーと言う自分ルールで食べ過ぎには注意してますよぉ〜。
簡単だけど物足りなさを補うには十分!
そんな時は教科書にお世話ななっちゃいます。糖質制限の教科書にのっている「油揚げのピザ」を作りま〜す。
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作り方は至って簡単
まず油揚げを袋から一枚取り出して
その上にトマトピューレとオリーブオイルを小さじ1程度まんべんなく、そして優しく時には情熱、いやイタリアっぽくパッションを加えながら塗ります。
その上にピーマンの薄切りをのせます。あれっ?と思った方います?そうなんです、ピーマンがなかったので甘唐辛子をのせました。さらにしめじやえのきをのせても美味しいですけど今回は甘唐のみ。
甘唐辛子の上にお好みのチーズを振りかけてトースターで4〜5分焼きあげれば出来上がりです。
こんな感じ、美味しそうでしょう?お味は大体ご想像つくと思いますがトマトとチーズのあの味です。レシピでは塩少々ふりかけるようになってますが、チーズの塩分があるのでなくても平気です。物足りなかったらタバスコや胡椒をちょっと振りかけても美味しいですよ。
今回甘唐辛子を使いましたがお子さんのいるご家庭ではご注意ください。ししとう、甘唐あるあるでたまに辛いのが混ざっている場合があるので・・。
お酒のおつまみとしても使えるのでオススメですよ!
おどろきの酸辣湯麺って何なのか食べてみましたよ!
糖質ゼロが続々登場!
色々ありますねぇ〜、糖質オフや糖質ゼロを謳った商品が!スーパーに買い物に行く度に新しいものが並んでるような気がしますね、今回食べてみたのは「酸辣湯麺」
最近めっきりご無沙汰ですが、わたしの大好きな「明星 中華三昧 酸辣湯麺」と勝負できるのか?食べてみましたよ。
おどろき麺を使った「うま辛 酸辣湯麺 」
こちらがアサヒグループ食品さんから発売されている「うま辛 酸辣湯麺」おどろき麺を使用して糖質ゼロって書いてあったので買っちゃいました!よく見たら具材とスープで糖質4.7gあるんですね、まぁそうですよね。
カップスープタイプなのでお湯を注ぐだけ
中身は寒天麺とスープが入ってます。
この寒天麺がおどろき麺のようですね、こんにゃく麺のようにストレートではなくてちょっと縮れた感じを醸し出しています。
始めに寒天麺だけをカップに入れてお湯を注ぎ5分待つといい感じにふやけた麺が出来上がります。
そこにきな粉のようなスープの素を入れてかき混ぜて完成!
もうちょっと卵が入ってるかと思ったんですけどちっちゃいのがちらほら見受けられる程度です。味は酸っぱ辛い酸辣湯麺そのものとはやはりいかないようですね。酸味と辛さのバランスがわたし好みではないかなぁ。酸味が鼻につくというか・・・。中華三昧の糖質はおどろきバージョンと比べると10倍以上あるので糖質制限中の身としてはなかなか手が出せないので、雰囲気を味わうには十分かもしれないですね。
肝心のおどろき麺は縮れているのが功を奏してかなかなか食べ応えのある麺ですね。長さが短いのが残念ですが、この麺だけでも別売りしてたら買っちゃうかも!なかなか気に入りましたよ。おどろきシリーズは他にも幾つかあるようなのでまたトライできたらご報告しますね!